sgtt.vn, 17.05.2012  
img Đọc báo theo ngày:
Ẩm thực
Ngày 13.05.2011, 09:44 (GMT+7)

Lòng gà xào cay

SGTT.VN - Hướng dẫn của bếp trưởng Ngọc Huyền, Cơm gà bà Luận Tam Kỳ.

Nguyên liệu:

Lòng gà: 2 bộ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, hành tím băm: 1 muỗng cà phê, ớt bột: 1/3 muỗng cà phê, nước mắm: 1 muỗng xúp; gia vị: muối, tiêu, đường.

Chế biến và trình bày:

Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm để thấm 15 phút. Phi thơm tỏi, ớt bột rồi cho lòng gà vào xào. Chế nước xâm xấp nấu lòng gà vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua.

Thực hiện: Q.T

  
  
Đánh giá bài viết:  

(26 điểm,9 lần)

Các ý kiến (3)
Nguyen Nguyen
Món ăn đơn giản nhưng lại thấy ngon!
4 lit

Cám ơn! Món ăn thật đơn giản mà lại hợp với túi tiền mình đấy. ngày mai chủ nhật mình sẽ ra tay món này mới được... Cám ơn bếp trưởng Ngọc Huyền nhé. Có món nào vừa ngon vừa bổ vừa rẻ bày mình với nhé! Cám ơn bạn nhiều.

 

3 Xị
Món ăn này thích hợp cho những gia đình eo hẹp vè tài chính như gia đình tui , ngày mai sẽ thực hành món này liền . Cảm ơn tác giả bài viết và bếp trưởng Ngọc Huyền.
ý kiến bạn đọc
Nội dung (Xin bạn đọc vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)  
Kiểu gõ:
Họ và tên  
Địa chỉ email    
Nhập mã bảo vệ:  
Tài liệu đính kèm: (.doc, .jpg, .gif, .zip, .rar, .pdf)
 Thông báo cho tôi qua email khi có phản hồi mới
Các tin khác
Xem thêm
Rau muống xào mắm ruốc
SGTT.VN - Cô bạn hàng xóm hớn hở qua nhà rủ: “Bà dì tui ở Mỹ mới về, có món này ngon lắm!” Chạy qua, thấy một dĩa rau xào xanh mướt, cả nhà sực một mùi mắm nưng nức còn nghi ngút khói trên bàn. Thì ra, cái món ngon ở Mỹ là rau muống xào mắm ruốc! Tôi chưng hửng.

Xem thêm »

07:33 ngày 14.05.2012
SGTT.VN  - “Gắp khô cá dứa nữa đi! Ăn để nhớ hương vị cá dứa xịn nó ngon cỡ nào. Lỡ mai mốt...”, lời mời nghe như khắc khoải của chị bạn đồng nghiệp vùng này.
Xem thêm »